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【經濟日報╱賴盈如】 2008.11.05 

創立滿11周年的白木屋，這一路走來，靠的是從「心」出發，公司上上下下一同實現白木屋的美麗夢想。

「我是個說夢的人，力求與員工、社會一同實現夢想。」白木屋食品公司董事長簡菱臻表示，她擁有一顆實踐夢想的「真心」，真誠對待員工，期望與這些如朋友般的工作夥伴，共同打造屬於每一位員工的企業。

出身建築設計師的簡菱臻，13歲開始學習美感，至今仍相當堅持「對美的要求」。她認為，蛋糕讓人享受視覺美感，在吃下蛋糕的那一刻，食用者則是將溶化下口的實質口感，轉化為美夢的想像。

簡菱臻說：「每一個美夢，來自於白木屋堅持的品牌品質」，她教育員工用「真心」做出每一個蛋糕，也就是「創造出每一個富有白木屋價值的美夢。」

「一位有夢想、樂於逐夢的經營者，就能賦予員工未來的綺麗前景。」簡菱臻不諱言，台灣面臨經濟景氣不佳的低潮期，企業員工士氣多受影響，然而，她強調，唯有堅信夢想，才能促動腳步前進。多年來她深信，白木屋就像是一個經營美感的夢想家，愈艱困的時候，更需要彼此分享擁有美夢的感覺。

簡菱臻建議，經營者就像是個「魚頭」，要常回頭檢視個人的經營方式和管理策略，是否已經逐漸使得魚頭開始腐爛，無論是從員工的觀點來思考，或是以企業美夢目標的角度來衡量，「一旦殘影遮住了美夢，魚頭也許已經不再新鮮。」她隱喻的說。

【經濟日報】