30歲的魔術冠軍
劉謙是台灣獲獎紀錄最輝煌的魔術師。他曾經拿下世界魔術研討會魔術比賽冠軍、美國魔術學院頒發「年度最佳手法獎」、2003年12月由日本職業魔術協會票選為年度最佳外國魔術師。
1988年8月17日,當時才12歲的劉謙參加克寧奶粉舉辦的「全國兒童魔術比賽」,在圓山飯店,從美國魔術大師大衛考柏菲(David Copperfield)手中,接下他生命中第1個冠軍。
然而魔術師從未被視為穩定、長遠的職業,劉謙又是家中獨子,於是他也跟著所有人的腳步,參加大學聯考,進入東吳大學日文系。
大學畢業後,劉謙找過工作,只是愈測試,答案愈明確:「只有表演魔術是我最舒服的事。」
這是條無比陌生的道路,該怎麼走?那一、兩年,劉謙拼命到國外參加比賽,一心只想著:「我要證明自己的能力。」「這是個賭注,」劉謙很清楚:「不一定成功,但至少我不會後悔。」
透過比賽,他認識許多經紀人,開始學著有策略地經營自己,深化表演:舉凡物理、化學、工學,甚至行為學、心理學到美術、燈光、肢體語言,「整天把這些『天書』般的東西抱著念,」劉謙形容:「魔術師的一天是什麼?就是看魔術、想魔術、練魔術,讀魔術書。」
去年6月,劉謙在世界魔術師協會邁阿密總會年度大會上擔任特別來賓。1週前,帕華洛帝在同一個位子演唱。「我是一個來自台灣的魔術師,」表演結束當下,上千人鼓掌,他心情激盪到不能自己。
林東源是另一個準備代表台灣向世界挑戰的名字。去年他奪下「台灣咖啡大師比賽」冠軍,今年7月,將代表台灣到東京參加「世界咖啡大賽」的競技。
34歲的咖啡冠軍
看林東源表演咖啡拉花,是非常棒的視覺享受。他手臂微屈,拿起牛奶杯,一道白色線條流轉而下,眼看即將溢出杯緣,筆劃嘎然而止,呈現出完美的表面張力與圖案。
這雙手,本來應該終日與機械或實驗為伍。林東源從木柵高工機械科、聯合工專環保系、輾轉念到屏科大環保系畢業。但退伍後,他沒進企業,反而到咖啡店工作。
每天晚上,林東源利用收工後剩下1,000㏄左右的牛奶,節省地一次用10㏄,倒進水裡模擬練習。「總會把一缸牛奶全打掉,」林東源描述當時所下的苦功。
不過,能拉出30種咖啡花樣的本領,並不是他最獨到的地方。反倒是理工背景帶來的科學眼光,讓他面對咖啡時更得其中真髓。
2004年底,林東源在西華飯店後面開了間屬於自己的咖啡店“GABEE”(台語「咖啡店」)。「咖啡機是用9個大氣壓力煮咖啡的,所有效用都被放大,」他說話的語氣,像是分析某種精密產品。
每天,林東源要做兩次咖啡測試,分別在開店前與傍晚:「因為氣壓改變,咖啡味道會不同。」
求精的態度,讓林東源去年擊敗14名強敵,成為代表台灣躍上國際咖啡界的第1人。
劉謙跟林東源的故事,只是個人的抉擇,只是這個世代中少數的「秀異份子」嗎?
並不。他們是兩個閃亮的身影,映照出了一個新時代的成功模式。
實力派天邪鬼的時代
英國最知名的管理大師查爾斯韓第(Charles Handy)早在1978年,就在著作《阿波羅與酒神》裡,大膽預告「雇用型社會」的沒落。他運用希臘神祇的性格巧妙譬喻:只看工作內容,不管個人特質的「阿波羅」組織終將面臨困境;才華洋溢、各業行家崇尚的「酒神」會引領風騷。
30年後,這個圖像在全球化競爭下顯得更加清晰。當「世界是平的」,競爭無國界,你更需要異軍突起的生涯策略。
跨國企管顧問公司“BAIN&COMPANY”日本首席顧問山本真司,3年前寫下《寫給生存不安的年輕人》一書,上市1週就奪下日本亞馬遜書店商業類書籍亞軍。
「在知識大眾化的時代,誰會成為勝利者?」山本真司在書裡劈頭問。他看到很多年輕人害怕跟不上潮流,生吞活剝各種流行概念,但除了被危機感弄得焦慮、疲憊不堪外,照舊沒有本事、看不到出口。
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