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突破消費者族群,用「消費者行為」,來看顧客的整體需求。
以存在最大公約數的明星商品 ,貫穿不同時段,並發展出午餐、
下午茶和晚餐各自定位的主題餐,吸引不同客層上門,就 能產生相互拉抬的效果。
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下午茶和晚餐各自定位的主題餐,吸引不同客層上門,就 能產生相互拉抬的效果。
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