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身穿一襲長白襯衫，搭配簡單的深色牛仔褲，肩負一個登山包，不仔細看，
還以為是前來參加臺大推廣部舉辦學期專題演講的學員，
這位頗具休閒風的翩翩男子正是本次專題演講活動 的主講人──王品集團董事長戴勝益先生。
重量級的卡司使得這次專題講座未演先轟動，參加學員超過420人，
整場活動座無虛席，踴躍前來參與的學員差點擠爆活動會場，
諸多學 員寧願站著聆聽，也要一睹這位「台灣餐飲界的巴菲特」之風采，
戴董事長謙虛平易近人與極為幽默的演說讓為時將近2個小時的演講過程中笑聲與掌聲不斷。
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