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《Cheers雜誌》「2011超級店長競賽」自9月推出後,首波「待客之道3問」,引起了熱烈回響。來自16家連鎖品牌、上百位店長在臉書上分享自身實戰經驗,已形成一股話題。

 

【文/陳怡伶、黃國蓉】




為了讓選拔過程更加完整與周延,《Cheers》10月擴大評審陣容,除了再次邀請以精緻服務著稱的老爺大酒店集團執行長沈方正外,還邀請了生活產業最具代表的企業──肯夢國際(AVEDA)負責人朱平。


此外,位於台灣服務業重鎮台中的東海大學,實際進行過許多服務業的個案研究,因此我們也邀請東海EMBA執行長王凱立加入評審陣容,以學界觀點提供另一種角度的建議。


10月的競賽主題是「團隊管理3問」,以參與活動的店長回應內容為依據,共有15名超級店長進入第2階段決選,然後再由《Cheers》編輯部與評審選出2位「當月超級店長」。


評審團指出,進行評選時,並不是把它當成作文比賽,而是仔細斟酌後,選出具有獨特做法、值得學習的超級店長。


其中,朱平特別鼓勵企業主管閱讀丹尼爾‧品克(Daniel Pink)的《動機,單純的力量》,書中提到:最新的帶人方式早已不是賞罰分明的激勵,而是讓員工從工作中找到自主權、自我成長以及工作意義。到底本月超級店長如何成功打造績效團隊?看看他們的故事。


可樂旅遊彰化店店長梁綉汝:打造不搶業績的公平環境


有別於大城市多以網路、電話作為銷售手法,中南部的旅遊業者通常會以店面的形式直接面對顧客,增加親切感。因此,早在8年前,可樂旅遊就在彰化成立全台第一家分店,負責彰化地區所有業務。


5年前,梁綉汝剛接手店長時,與其他新手店長一樣,總為「大家為何不照我的方法去做?」而苦惱。經過5年歷練,現在梁綉汝的管理心法,已成為老闆在主管會議上的「教材」。


神腦國際新竹服務中心店長胡淑青:帶人像帶小孩,要有耐心


胡淑青帶領的神腦國際新竹服務中心,從兩個方面來說,都是新竹的「指標店」。


一方面,店面來客量大,屬於「一級戰區」,業績上常有艱鉅任務。另方面,因為位在中華電信新竹營運處樓上,員工一舉一動都會形成中華電信對「神腦」的印象,因此服務更不容出錯。挑戰、壓力都不小,但胡淑青的分店不但業績名列前茅,也是公認快樂的團隊。



【全文未完,完整內容請見《cheers》134期;訂閱天下雜誌電子版


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