2月14日,西洋情人節下午,走進台北晶華酒店三樓宴會廳,耳畔響起電影臥虎藏龍洋溢著東方神祕淒美的配樂。


服務生端來裝飾精美的點心,放在綴著金絲、遍灑銅錢的紅色綢緞上,一張張的照片在眼前不斷地流轉,最後目光停留在「SILKS」這一個英文字母上。這一場獨具當代中國風的盛宴,並不是國際珠寶、錶商的新品發表會,或只開放給VIP入場的私人派對,而是主人晶華飯店讓新創品牌「絲路」,正式與世人見面的重要時刻。


「今天等於是晶華的成年禮,我們都已經Ready好,可以做自己,」鎂光燈閃個不停,作風一向洋派的晶華國際酒店董事長潘思亮,難得在鏡頭前展現出父親對孩子的口吻和期許。


一如其他台灣本土自創飯店連鎖品牌中信觀光、亞都麗緻,被喻為台灣最會賺錢飯店的晶華,也採用四季、凱悅等國際飯店集團慣用的多元複品牌策略,分別以Grand Silks、Silks Place及Just Sleep三個旅館分進合擊,在兩岸拓點展店。


「我們要建立一個讓華人引以為傲的飯店國際品牌,」潘思亮不疾不徐地說出他的品牌夢。


同樣是台灣人自創品牌,2001年底,明基電通董事長李焜耀新創品牌「BenQ」時曾說過,那是他做過最大的一次冒險。

不過,對潘思亮來說,做品牌不是冒險,而是一條不得不做的選擇。


觀光業未來 如同科技業脈絡

16年前從美國回台灣接手經營晶華酒店的潘思亮觀察,過去的台灣觀光產業,都是以內需為主,他舉例,一年可能有上千萬人次到飯店消費,但國際觀光客只占1∕4,甚至更少。


潘思亮心裡明白,今年是國內觀光產業一個非常大的轉機年,不論藍綠誰當選,開放陸客來台觀光,絕對是大勢所趨,台灣觀光業的國際化指日可待。


面臨即將到來的國際化刺激,業者必須先做好產業升級。


未來觀光業的發展脈絡,將和過去台灣高科技業及傳產業如出一徹。從一開始的OEM(國外品牌、國外設計、台灣生產製造)、ODM(台灣設計與製造、但仍掛國外品牌),走向OBM(台灣設計、製造並擁有品牌)。


以前晶華花錢蓋飯店,委託國外飯店品牌規劃、管理,並掛上他們的品牌,完全倚賴別人;15年前,晶華經營團隊已可獨當一面,於是和麗晶(Regent)重新簽約,品牌還是靠麗晶,至於管理則交由晶華自主。


從2008年開始,晶華將正式進入OBM時期,期許自己能成為台灣服務業下一個宏碁(Acer),揚名國際。


為品牌布局 重管理輕資產

擅長財務管理和經營投資,被媒體封為金頭腦的潘思亮,其實很早就藉由「重管理、輕資產」策略,為自創品牌布局。


七年前東帝士財務危機,潘思亮買下合夥人陳由豪所有股份後,即意識到傳統旅館那一套購地自建旅館飯店的模式,受制於土地成本太高,未能符合投資報酬,甚至連微利都很難達到。


好幾個國際成功連鎖飯店集團的發展,也早已從硬體開發的資本密集,走向品牌經營的知識密集。


比如說,原本持有六、七家飯店的四季飯店集團,近年來逐漸出脫手上股份,目前不擁有任何一家飯店,只負責管理,讓潘思亮心裡更篤定。


為了下定決心不買資產,晶華首創賺錢企業減資的先例,短短六年間兩度減資,資本從43億一口氣減到6億元。


「我們逼著自己產業升級,」潘思亮在發表新品牌之前,接受《遠見》雜誌專訪時提及,「一旦沒錢,就不得不用Know-how來賺錢,走上自創品牌以及幫別人管理品牌之路。」


【本文摘自遠見雜誌3月號】

arrow
arrow
    全站熱搜

    黃佳興 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()