「1塊錢就像1粒種子，要好好耕種，有了收成，再享用。」唯客樂系列飯店董事長周文禧靠著不斷創業、存錢、再投資，從一個月薪4千元的貨車業務員，一步步攢出如今10億元的資產。
「1塊錢就像1粒種子，要好好耕種，有了收成，再享用。」說話的人是台北商務旅館大亨、唯客樂系列飯店董事長周文禧。
唯客樂目前在台北市共有5間商務旅館，第6個據點、也是旗下第1間5星級飯店將在5月開幕。從只有20多個房間的小旅社起家，周文禧用16年時間，打造出目前年營收5億元、擁有近560個房間的連鎖商務旅館。
雖然擴張速度不快，但這位出身雲林鄉下的旅館大亨最自豪的是自己沒有借錢，他是靠著不斷創業、存錢、再投資，從一個月薪4千元的貨車業務員，一步步攢出如今10億元的資產。
和《富爸爸．窮爸爸》作者羅伯特‧清崎（Robert Kiyosaki）一樣，周文禧認為創業才能致富。
窮怕了，絕不輕易借貸
1976年崇右企專畢業的周文禧剛退伍，同班同學、現為台北旅店集團董事長的戴彰紀，介紹他去做貨車業務員；2年後，戴彰紀改行賣房子，周文禧跟著轉行。
回憶4年業務員生涯，周文禧說，自己口才不好又拘謹，但為了存錢創業，還是硬著頭皮跟著老同學做業務。25歲那一年，就存到第1桶金、買了當時總價68萬元、約42坪的房子，還找到第1次創業機會――賣女裝。
做生意，最重要的是要有資金，年輕人沒本錢，通常會去借貸。但周文禧卻是一開始，就保守的不願借錢，因為「我窮怕了！絕不輕易冒險。」
但是，開女裝店，當時估算至少要300萬元。即使把自己存的錢全押上，也不夠。於是，他想了變通的方式，跑到人潮多的夜市找店家寄賣，如此一來，資金風險降低，利潤卻高達5成，「這是我一生中賺錢最快、最多的生意。」周文禧說。
隨著女裝生意做大，接著開始投資餐廳，30歲就賺到人生第1個1,000萬。1980年，台灣經濟高速成長，戴彰紀看好商務旅館成長空間，邀周文禧一起投資，兩人在伊通街開了第1家旅館，當時，靠著領先同級旅館的配備，一下子就衝出每月95%住房率，周文禧從此愛上旅館事業。
控成本，至少留底4成4成成
1993年，累積到足夠資本，他才獨資開了第1家首都飯店，接著，再擴張旗下商務旅館規模。相較於戴彰紀的台北旅店集團，4年內在台北市開了6家平價旅館，周文禧的擴張速度有點慢。
但是，戴彰紀卻推崇他：「算得比我更精、更厲害！」
周文禧有多會算？金殿唯客樂副總經理余慶華說，除了不借貸外，他手上一定預留4成以上現金，以備緊急或新投資之用。
問他為什麼要這麼保守？周文禧說：「我珍惜每1塊錢！現在年輕人常覺得1、2萬元很少，發揮不了大作用，就花掉。可是，沒有1塊錢，怎會有1萬，沒有1萬，又怎麼會賺到100萬元！」
留底4成，代表能投資的預算很緊。但首都系列旅館都開在台北市中心，地價非常高，而且要和同業競爭，每間房間的收費又得壓低，成本高、收入低，但周文禧卻有辦法讓唯客樂的毛利長期維持在3成的水準。
「關鍵在我們很會管控土地和經營成本。」余慶華說。尤其土地是旅館最大的投資成本，周文禧竟能用「只租不買」的策略，將投資成本壓低。而且談到租金還能比周邊行情低2成，租約更可長達15年。
守預算，租金不增反降
能做到這一步，余慶華分析，關鍵有2，一是嚴守設定好的租金條件，若地主出價不合理，或有同業高價搶地，周文禧寧可另外找地，也不增加預算。二是周文禧會用具體的營運計畫書、財務報表說服地主：「飯店經營好，你不只能穩賺租金，土地還會增值！」這招讓地主不但願降租金，甚至還願出錢蓋好飯店建物主體，讓周文禧資金壓力大減。
擔任牡丹灣、悠活等多家飯店顧問的吳睿弘分析，以同樣每間房的裝潢預算是300萬元，別人因為土地自購、或是只有10年租約去攤提，營運成本就比唯客樂的15年租約要大很多。
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