創業當老闆 完成老闆夢想


不少人心中的理想工作就是「當老闆」,與其在別人公司底下做事,還不如自己創業賺大錢,創業輔導達人林政忠老師,根據授課與工作經驗,提供給想要當老闆的夢想者最精準實際的創業哲學,完成「老闆夢」有方法就不難。


不論景氣或不景氣,都有人想創業當老闆,但是否能順利創業成功,人格特質是一個十分重要的因素,從這幾年來的授課及輔導經驗中可以發現,能夠創業成功的人;以及敢投入創業工作的人,多具有好奇的態度、樂於追求新知、具有一定膽識及冒險精神、略帶霸氣及堅強的意志力、敢投資自己、能放下身段、耐心下足功夫做功課等特質。


而在這些特質當中,我覺得敢投資自己及樂於追求新知這兩項,是創業成功的最關鍵原因,以最近請我當輔導顧問的兩家餐飲業老闆來說,他們都是極為賺錢的中小企業,為了能使事業成功,不但到處觀摩別人的長處以增加實戰經驗,還四處上課尋訪名師汲取新知,自然能使得決策的考量更為精準,發展的方向更加正確;而他們對於人脈的經營更是細膩,謙和有禮的態度自然得到多數人的幫助。有時靜下心來對過去認識的創業成功案例加以分析比較與歸納,多能看出上述所講的關鍵特質;反之,猶豫裹足不前、斤斤計較、眼高手低、只想依賴他人伸出援手的人,就只能原地踏步,毫無結果。


創業前停看聽


很多人開實體店面都會問一個問題,要開在哪裡比較好?這邊給大家一個建議,與其花很多功夫想開店的地點,不如先檢視自己幾個要點;一是商品力是否足夠?包裝及附屬服務是否能增加商品的附加價值?二是價格訂定是否妥適,消費者能不能接受?三是有無差異化的行銷作為,並提供更完善的服務機制與近便性(例如:可否外帶或外送、顧客停車問題等)?四是成本控管是否妥當?經營預算編列是否合理?結合上述方向;進而搭配良好的地點,方能發揮經營綜效。而對於沒有從事門市服務工作經驗或沒幫家裡做過生意的人來說;最好選擇住辦混合區或密集社區型的地點開店,這些區域營業變率小,房租較低,客源穩定,熟客經營容易,人員較容易安排與配置,可以以戰練兵,做為未來事業擴張的基礎。


至於很多人思考創業時是否要加盟現有連鎖品牌的問題;則要視自己是否有經營技術而定,如果己身有堅強的經營技術及商品開發能力,只要配合適當的市場定位及品牌輔導,搭配特色行銷,成功機會將可大增。但如果沒有經營技術及產品,選擇有水準及聲譽的加盟總部,確實是一條比較穩當的道路。根據最近輔導經驗發現,一些經營小有規模的成功老闆,都是從加盟體系中練功多年而養成的,雖然期間繳了不少學費,但卻從與顧客的互動中,和在地商圈裡辛勤耕耘的經驗,淬鍊出更適合當地消費型態的商品,並在既有模式中進行差異化,而後進一步自創品牌,贏得消費者的肯定。此種創業成功模式雖然不是直線式的,也歷經較長的醞釀過程,但卻可摸索出自己一條特有的成功道路,不能不說是一個值得參考的方向。


選對創業形象,是成功的重要關鍵


其實開店創業最難的是如何規劃形象的展現,也就是SICI色系的選擇,因為成功的「顏色」,不但能與商品相互呼應,還能強化立地條件,在商圈中凸顯出來,同時也能帶給消費者深刻的印象及舒適的體驗,因此創業者一定要慎選自己店的「顏色」,並與設計師充分討論,發揮較佳的集客效果。


創業者要選擇甚麼樣的課程才能打好自己的基礎,我認為有兩個課程最為重要,一是商品管理的課程,因為商品管理是零售業經營的核心,藉由商品管理,方能進行妥善的商品規劃及開發,並以良好的商品組合與商品陳列,增進商品的銷售,進一步減少庫存與耗損,發揮最佳的營運績效。第二則是商品定價課程,創業者可藉由妥適的定價策略,發展出自有的市場定位,與對手競爭,創造實質之提帶率。


多年的教學及輔導經驗告訴我,最可憐創業者就是不知道「行情」的方向,因為一時興起而投入金錢創業,卻往往走向錯誤的道路,進而全盤皆輸;其主要原因在於資訊蒐集的不完全,加上缺乏專業者的輔導,因此導致規劃的失準,因此在這裡必須要提醒有心創業的朋友,必須做好準備再出發,方能掌握成功的商機。


【完整內容請見《新識力2011.3月號】


 


 


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